phycocyaninን መረዳት

ስለ ሰማያዊ ስታስብ ሻካራውን ባህር ታስብ ይሆናል፣ ጸጥታ የሰፈነባትን ሰማያዊ ሰማይ ተመልከት፣ የጂያንግናንን ገጽታ አስብ “ፀሀይ ወጥታ አበቦቹ እንደ እሳቱ ቀይ ናቸው። ሰማያዊ”፣ የሃን ዩ “በኪንሊንግ ተራሮች ላይ ያሉ ደመናዎች የት አሉ?” ሊሰማዎት ይችላል። የጀግናው መንገድ የማጣት ሀዘን “በረዶ ሰማያዊውን አቅፎ ፈረሱ ወደ ፊት መሄዱን ያቆማል” በሚለው ውስጥ ተገልጿል… ዛሬ በተፈጥሮ ውስጥ ሰማያዊውን ቀለም ታዋቂ እናደርጋለን -phycocyanin.

ሁላችንም እንደምናውቀው በተፈጥሮ ውስጥ ሦስቱ ቀዳሚ ቀለሞች ቀይ፣ ቢጫ እና ሰማያዊ ናቸው። ሰማያዊ ብዙ ትርጉሞችን ተሰጥቶታል እና እንዲሁም የተለያዩ ጥላዎችን በማጣመር ዋናው ኃይል ነው. በተፈጥሮ ውስጥ የተፈጥሮ ሰማያዊ ቀለሞች እምብዛም አይደሉም. በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል አስተማማኝ እና አስተማማኝ የተፈጥሮ ሰማያዊ ጥሬ ዕቃ ማግኘት ቀላል አይደለም. በአሁኑ ጊዜ በ "ብሔራዊ የምግብ ደህንነት ደረጃዎች" ውስጥ ጥቅም ላይ እንዲውሉ የተፈቀደላቸው ሰማያዊ ቀለሞች ደማቅ ሰማያዊ, አልጌ ሰማያዊ, የአትክልት ሰማያዊ, ወዘተ የመሳሰሉትን ያካትታሉ.ከነሱ መካከል ብሩህ ሰማያዊ እና ሰማያዊ ሰማያዊ በአንጻራዊነት በስፋት ጥቅም ላይ ይውላሉ.

ደማቅ ሰማያዊ

ብሩህ ሰማያዊ፣ እንዲሁም የሚበላ ሲያን ቁጥር 1 እና የሚበላ ሰማያዊ ቁጥር 2 በመባልም ይታወቃል፣ በውሃ ውስጥ የሚሟሟ አዞ ያልሆነ ቀለም ነው። የC37H34N2Na2O9S3 ሞለኪውል ቀመር እና አንጻራዊ ሞለኪውላዊ ክብደት 792.84 ያለው ኦርጋኒክ ውህድ ነው። ብሩህ ሰማያዊ ሊበላ የሚችል ሰማያዊ ቀለም ነው. ሰው ሰራሽ ቀለም እና በውሃ ውስጥ የሚሟሟ አዞ ያልሆነ የምግብ ተጨማሪ ንጥረ ነገር ነው። ቤንዛሌዳይድ ኦ-ሰልፎኒክ አሲድ እና N-ethyl-N- (3-sulfobenzyl) -አኒሊን ያቀፈ ነው። በኮንደንስሽን እና በኦክሳይድ የተሰራ። በምግብ, በመድሃኒት, በመዋቢያዎች እና በሌሎች ኢንዱስትሪዎች ውስጥ እንደ ቀለም መጠቀም ይቻላል. በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ኬኮች, ከረሜላዎች, መጠጦች, ወዘተ ለማቅለም ተስማሚ ነው ለረጅም ጊዜ እና ከመጠን በላይ መውሰድ በሰውነት ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል. በምርመራው መሰረት የሰው አካል በየቀኑ የሚፈቀደው መጠን 0-12.5mg/kg ነው። ከመጠን በላይ መጠጣት አለርጂዎችን, የምግብ መፈጨትን, ትኩረትን ማጣት, ካንሰር እና ሌሎች አደጋዎችን ሊያስከትል ይችላል. ሙከራዎች እንደሚያሳዩት የሙቀት ለውጦች በደማቅ ሰማያዊ መረጋጋት ላይ ትንሽ ተጽእኖ አይኖራቸውም, እና ጥሩ የሙቀት መከላከያ አለው, ከፍተኛው የሙቀት መጠን 283 ዲግሪዎች. በቻይና, አብዛኛዎቹ የምግብ ኢንዱስትሪዎች ዝቅተኛ ዋጋ, ጠንካራ የማቅለም ኃይል እና ጥሩ መረጋጋት ስላላቸው ደማቅ ሰማያዊ ይመርጣሉ. ምንም እንኳን የተጨመረው መጠን ብዙ ባይሆንም, በጊዜ ሂደት ጥቅም ላይ መዋሉ አሁንም በሰውነት ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል.

ምንጭ የPhycocyanin

Phycocyanin ከ spirulina የተነጠለ ጥቁር ሰማያዊ ዱቄት ነው. በ spirulina ውስጥ ዋና ዋና ፕሮቲን ነው, ይህም 20% የ spirulina ደረቅ መሠረት ነው. በዋናነት በሳይያኖባክቴሪያ፣ በቀይ አልጌ እና ክሪፕቶፊትስ ውስጥ ይገኛሉ። Phycocyanin እንዲሁ አብዛኛውን ጊዜ በ C-phycocyanin እና R-phycocyanin ይከፈላል. እሱ ፕሮቲን ብቻ ሳይሆን በጣም ጥሩ የተፈጥሮ ቀለም እና ጥሩ የጤና ምግብ ነው። በቀላሉ በውሃ, በፍሎረሰንት እና በዩኤስ ኤፍዲኤ እውቅና ያለው ተፈጥሯዊ ሰማያዊ ቀለም ነው.
ፎኮሲያኒን ከፍተኛ ጥራት ባለው ፕሮቲን እና በሰው አካል በሚፈለጉ 8 ዓይነት አሚኖ አሲዶች የበለፀገ ነው። የሰው አካል ለመለየት እና ለመምጠጥ ቀላል የሆነ ማይክሮ ኤነርጂ ነው. እጅግ በጣም ከፍተኛ የሆነ የአመጋገብ ዋጋ አለው, ስለዚህ "የምግብ አልማዝ" በመባል ይታወቃል.

Phycocyanin በሳይያኖባክቴሪያ እና በአልጌዎች ውስጥ የሚገኝ የፕሮቲን ሞለኪውል ነው። የእሱ መዋቅራዊ ፎርሙላ ትልቅ የቀለበት መዋቅር የሚፈጥሩ አራት ሰማያዊ ቀለም ቡድኖችን ያካትታል. እያንዳንዱ የቀለም ቡድን ሰማያዊ ቤንዞፒሮል ቀለበት እና አረንጓዴ ፒሮል ቀለበት ያካትታል. እነዚህ አራት የቀለም ቡድኖች በቤንዚን ቀለበት ላይ ባለው የካርቦክስ ቡድን አማካኝነት ከሌሎች የፕሮቲን ቅሪቶች ጋር የተገናኙ ናቸው። ሙሉው ሞለኪውል የዲስክ ቅርጽ ያለው እና ረጅም የሞገድ ርዝመት ያለው ብርሃን ሊወስድ ይችላል። የ Phycocyanin ዱቄት ምርቶች በአንጻራዊነት የተረጋጉ እና በክፍል ሙቀት ውስጥ በተዘጋ መያዣ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ. የሟሟ ፈሳሽ ምርት ከ 60 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በላይ ከሆነ ያልተረጋጋ ይሆናል.

ብዙ ጓደኞች ምርቶችን በሚሠሩበት ጊዜ ለመጥፋት የተጋለጡ ናቸው. የሙቀት መጠኑ ከፍተኛ ስለሆነ ሊሆን ይችላል, ይህም ፋይኮሲያኒን ከአሁን በኋላ እንዳይረጋጋ ያደርገዋል. በተጨማሪም ኦክሳይድ (ኦክሲዲሽን) የፒኮሲያኒን ቀለም እንዲለወጥ ሊያደርግ ይችላል, ይህም በደካማ አሲድ እና በገለልተኛ ሁኔታዎች (PH4 .5-8) ውስጥ የተረጋጋ, የዝናብ መጠን የሚከሰተው አሲድ (PH

ሞባይል ስልክ፡ 86 18691558819

አይሪን@xahealthway.com

www.xahealthway.com

Wechat: 18691558819

WhatsApp፡ 86 18691558819